卤水培训班

广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察！，广品随着改革开放，从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加，使川味卤烹技术更加精湛，品种更加丰富。由此，川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。

广品卤水培训内容介绍

培训一次性收费，学员亲自动手实践操作,学会为止，学习期间免费提供吃住，免学习材料费一．品种：全鸡，全鸭，猪蹄，牛肉，肥肠，鸡腿，鸡翅，鸭脚，鸭翅，排骨，猪头，藕，海带等，品种丰富。

培训热线:400-806-3323，

培训内容要点：

1.学会香料的认识及选用。
2.学会汤料的制作。
3.学会卤水的配制。
4.学会各类肉质品的加工处理。
5.学会各类材料卤制时间。
6.学会卤水的保管。
7.学会菜品的保管。

8.后期技术免费升级。

合作方案：
1. 卤水培训，报名费用1800元含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富，品牌技术保障。
2.卤水培训，费用：16800元（创业风暴优惠价：9800元）品牌形象使用费,合同3年。

现场学习，包教包会。来人在总部培训中心免费学习，3－5天即可学会。亲自动手操作，学会为止。

都说卤水是越久越香越入味，所以想要把卤水做得又香又入味，就关乎到卤水的配方，保存，以及卤味熟食的制作了。对于老师傅来说，卤水的配方随手抓一把，放在一起熬制就能做得很香，但是对于生手来说的话，这样是显然不行的，某样东西放多了，味道就变了，所以一开始必须要通过量化来分配，才能把卤水做得香。味道正宗。对于克化的卤水来说，只有经过真正的现场实操，在反复的实操过程中才能领会到怎么样搭配更加香，所以要是学习卤水技术的话更多的是要知其源更知其所以源，您才能在不同的情况下把卤水调得zui香，不然给您一纸配方也是没多大作用的。

【深圳沙井后亭地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
tel：134-2798-9286
【广州白云区地址】： 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边
tel：158-1582-3816